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玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油。玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，对心脑血管有保护作用。中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位，称，玉米胚芽油含有的特殊营养成分，可对心脑血管病患者起到保健作用。玉米胚芽油的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米胚芽油本身不含有胆固醇，它对于中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。保定市豪鹏粮油加工有限公司生产葵花籽油、橄榄调和油、大豆油、玉米胚芽油、山茶籽油等食用油。有意者请电联：王经理一三九三零二零零零二三
